Cuisinier H/F

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Second de cuisine H/F

API RESTAURATION Melun, Île-de-France (En présentiel) Temps plein

Description de l'offre

Fonction: Second de cuisine H/F

Référence: SECUI/IDFSE/15744

Segment de clientèle: SENIOR

Mission :

Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!

Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise? Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Api restauration, recherche un second de cuisine H/F sur l'un de ses établissement situé à Melun (77).

Au sein d'un EHPAD haut de gamme, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous pouvez exprimer votre créativité avec nos produits frais et locaux.

Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe.

Poste évolutif au sein de la société.

Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables :

Mission 1 : Grandir au coeur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et participative.

Mission 2 : Construire une cuisine consciente et engagée.

Mission 3 : Assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour nos convives.

Mission 4 : Faire vivre la passion de la cuisine et la fierté d'appartenance de nos équipes.

Au coeur de ces missions : nos valeurs. Elles nous guident dans notre quotidien et chaque collaborateur.rice participe à leur mise en oeuvre sur le terrain.

Profil :

CAP, BEP, bac pro cuisine.

Expérience exigée de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Vous travaillez 1 week-end sur 2.

Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution.

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Lieu: Melun, Île-de-France, FR

Type de contrat: CDI

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: 1 week-end sur 2

Horaire: 7h-19h

Rémunération: à définir

Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Participation aux frais de transport en commun, Prime d'Activité Continue

Permis de conduire requis: Non

Date prévue d'embauche: Dès que possible

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Information

Type de contrat Temps plein

Lieu Melun, Île-de-France (En présentiel)

Date affichée 28/07/2023

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Description de l'offre

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