Manager de restaurant (H/F)

Description de l’offre :

Le manager de restaurant dirige son service sur les plans de l'administration, de la gestion économique et commerciale et de la technique. De façon simple, le manager exploite, motive le personnel et veille à ce que les ressources et les conditions nécessaires à un travail de qualité soient présentes Il doit également faire d'empathie, d'organisation, d'énergie et de confiance. Un poste sera à pourvoir en centre ville

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) [Exigé]
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation [Exigé]

Qualités professionnelles

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.

Horaires et rythme de travail

• 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée

Avantages et compléments de salaire

• Primes
• Plan d'épargne retraite d'entreprise
• Complémentaire santé
• Restauration

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Restauration de type rapide
• Effectif de l’établissement : 3 à 5 salariés
• Code ROME : G1413
• Métier ROME : Directeur / Directrice de restaurant
• Appellation métier : Responsable de restaurant
• Source : France Travail