BARMAN /BARMAID expert (H/F)

Description de l’offre :

Rejoignez le Taproom de la tete de Chou, ambiance décontractée mais sérieuse Vous savez travailler en autonomie, et avez un très bon sens du contact. Missions : Accueillir et conseiller les clients. Gérer le service des boissons et des grignotages. Dresser les planches de charcuteries et les fromages. Gérer les encaissements et clôturer la caisse après service. Assurer la mise en place du bar et ponctuellement celle de la boutique. Assurer la plonge du bar et veiller à la maintenance, au nettoyage et au bon fonctionnement du matériel du bar. Garantir et participer au respect des normes en matière d'hygiène (HACCP). Assurer la propreté et la sécurité de l'établissement (cuisine, sanitaire, extérieur) avant, pendant et après le service. Assurer l'ouverture et/ou la fermeture de l'établissement en toute autonomie. Du lundi au samedi en soirée (Off 1 samedi sur 2)

Compétences

• Appétence pour le monde la bière et du vin [Souhaité]
• Connaissance des typicité de bière notamment IPA [Exigé]
• Accueillir le client et l'installer [Souhaité]
• Réaliser un service en salle [Souhaité]

Qualités professionnelles

• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre

Langues

• Anglais [Exigé]

Horaires et rythme de travail

• 35H/semaine Travail de nuit
• Travail le samedi

Avantages et compléments de salaire

• Complémentaire santé

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Fabrication de bière
• Effectif de l’établissement : 3 à 5 salariés
• Code ROME : G1801
• Métier ROME : Barman / Barmaid
• Appellation métier : Barman / Barmaid
• Source : France Travail