Responsable de bar h/f Béziers et Paris

Description de l’offre :

Devenez Responsable bar aux Folies Gruss ** Pour les sites de Béziers et Paris Nous recherchons un professionnel confirmé pour porter l'excellence du service sur nos sites de Béziers et Paris Votre mission : Gestion du bar Encadrement Stocks Caisses Service premium Votre profil : Rigueur, élégance, expérience en bar et mobilité Avantages : logé, nourri et déplacements pris en charge PRISE DE POSTE 1ER JUILLET 2026

Compétences

• Accueillir le client et l'installer [Souhaité]
• Assurer le suivi des stocks en temps réel [Souhaité]
• Gérer une caisse [Souhaité]
• Préparer des boissons chaudes ou froides [Souhaité]
• Définir des besoins en approvisionnement [Souhaité]
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison [Souhaité]
• Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires [Souhaité]
• Surveiller la qualité des produits servis [Souhaité]
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client [Souhaité]
• Gérer les horaires du personnel pour assurer une couverture complète [Souhaité]

Permis

• B - Véhicule léger [Souhaité]

Horaires et rythme de travail

• 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
• Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Avantages et compléments de salaire

• Hébergement
• Restauration

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d’activité : Arts du spectacle vivant
• Effectif de l’établissement : 20 à 49 salariés
• Code ROME : G1805
• Métier ROME : Gérant / Gérante de café, bar-brasserie
• Appellation métier : Responsable de bar
• Source : France Travail