APPRENTISSAGE Serveur / Serveuse de restaurant

Description de l’offre :

Vous êtes dynamique, souriant/e, vous aimez le contact clientèle, vous souhaitez vous former en restauration: En alternance entre le centre de formation et un restaurant traditionnel situé à l'Entre Deux, vous préparerez votre diplôme. Vous apprendrez ou approfondirez vos compétences en service de restaurant.

Compétences

• Accueillir le client et l'installer [Souhaité]
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office [Souhaité]
• Effectuer le service des plats à table [Souhaité]

Qualités professionnelles

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
• Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Conditions d’exercice

• En contact avec du public
• Station debout prolongée

Horaires et rythme de travail

• 35H/semaine Travail en horaires fractionnés
• Travail les week-ends et jours fériés

Informations complémentaires

• Alternance : Oui
• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
• Effectif de l’établissement : 1 ou 2 salariés
• Code ROME : G1803
• Métier ROME : Serveur / Serveuse en restauration
• Appellation métier : Serveur / Serveuse de restaurant
• Source : France Travail