Nous recherchons, pour une boucherie de Nogent sur Marne (94), un ou une BOUCHER(E) H/F.
Poste à pourvoir dès maintenant.
Votre rôle principale sera de veiller à la tenue du rayon et de conseiller les clients.
Vos missions seront les suivantes :
- Travailler la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etc)
- Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil
- Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et la cuisson
- Maintenir le rayon attractif et propre
- Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous êtes intéressés par ce poste?
N'hésitez pas à nous contacter
Professionnel aguerri et autonome,
vous justifiez d'un CAP, d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum de un an en boucherie Artisanale ou Grande distribution ou Abattoir.
Vous proposerez un étal appétissant et varié aux clients.
Vous choisissez au mieux votre viande et maîtrisez leur approvisionnement.
vous savez découper en quartiers, sélectionner jarrets, blancs de poulet, pieds de porc, pièces de bœuf, etc.
vous désossez, dégraissez, dénervez et parez la viande pour la transformer en morceaux que vous présenterez en libre-service ou en rayon.
Il s'agit là d'un métier technique qui impose un savoir-faire, tant pour garantir la saveur que la qualité de la viande.
Nous comptons également sur votre sens du service et sur vos qualités de communication pour satisfaire une clientèle exigeante et développer le chiffre d'affaires
Informations complémentaires
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Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
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Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire